Torta di ricotta e zucchine
Stendete la pasta brisée dello spessore di circa mezzo centimetro. Foderate un tegame di circa 22 centimetri di lato....
Ricette e menu per la salute
In questa sezione puoi trovare uno speciale strumento per creare menu personalizzati, con il calcolo delle calorie giornaliere relativo alle caratteristiche e all’attività fisica svolta da chi lo richiede.
Sono disponibili inoltre tante ricette sane e sfiziose per i più piccoli e per tutta la famiglia. Le ricette sono arricchite da schede che evidenziano il contenuto di macro e micronutrienti dei piatti, per seguire una sana ed equilibrata alimentazione senza rinunciare al gusto e al sapore della nostra tradizione gastronomica.
Quiche ai carciofi
Impastate la farina con 125 g di burro ridotto a pezzettini, il latte, 1 dei tuorli d’uovo e un pizzico di sale. Disponete il composto così ottenuto.......
Torta clafoutis di ciliegie
Togliete il picciolo alle ciliegie, lavatele, asciugatele con cura e disponetele su una pirofila imburrata, facendo in modo che non si .........
Cappone ripieno alle castagne
Disossate il cappone, bagnatelo con il brandy e lasciatelo riposare per circa 30 minuti. Lessate le castagne....
Polpette di tacchino alla birra
Tritate gli aghi di rosmarino con le foglie di salvia .Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti e metteteli nel mixer con l'uovo....
Insalata di tacchino con Grana Padano
Disponete i filetti di tacchino sul fondo di una ciotola poco profonda
In una terrina a parte mescolate insieme l’olio....
Filetto di branzino al forno con olive e capperi
Sciacquate sotto l’acqua corrente i capperi e, dopo averli asciugati, tritateli con le olive........
Polpette di melanzane
In una ciotola ammorbidite le fette di pane nel latte dopo averle private della crosta......
Petto di pollo alle erbe aromatiche
Emulsionate con una forchetta 6 cucchiai di olio, il succo dei limoni e un pizzico di sale, che avrete versato in una ciotola per formare una salsina...
Menu personalizzati
8 menu all'anno, composti da 5 pasti per ogni giorno della settimana, personalizzati per te secondo i canoni della sana e corretta alimentazione, per un equilibrato apporto di nutrienti utili alla tua salute.
I menu sono stati realizzati da nutrizionisti, che hanno calcolato il tuo fabbisogno giornaliero di calorie e nutrienti, e da gastronomi, che hanno fornito ricette gustose e di semplice realizzazione.
