Articoli di aggiornamento scientifico sull'alimentazione

(565 articoli disponibili)

Target pediatrico

Celiachia, per un bambino su cinque l'astensione dal glutine non basta

Molti minori continuano a essere colpiti dall'enteropatia dopo un anno di dieta
Fonte: Leonard, Maureen M., et al. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (2016)

Aspetti nutrizionali dei bambini "difficili" a tavola

I picky eater tendono a consumare cibi con molto zucchero
Fonte: Taylor, Caroline M., et al. The American Journal of Clinical Nutrition (2016): ajcn137356.

L'asilo nido non aumenta il rischio di obesità dei bambini

Uno studio negli Stati Uniti dissipa alcuni dubbi sulle strutture per l'infanzia
Fonte: Isong, Inyang A., et al. Pediatrics 138.5 (2016): e20161539.

Target adulto

Possibile effetto anti-ipertensivo del Grana Padano DOP

Uno studio suggerisce che alcune molecole presenti nel formaggio possano portare benefici
Fonte: Crippa, Giuseppe, et al. Journal of the American Society of Hypertension 10.4 (2016): e6.


Gli effetti delle diete dimagranti iperproteiche

Un'alimentazione ricca di proteine migliora poco la sensibilità insulinica
Fonte: Smith, Gordon I., et al. Cell Reports 17.3 (2016): 849-861.


Molta frutta e verdura non compensano i consumi eccessivi di carne rossa

Il rischio cardiovascolare è stato valutato da uno studio svedese
Fonte: Bellavia, Andrea, Frej Stilling, and Alicja Wolk. The American Journal of Clinical Nutrition 104.4 (2016): 1137-1143.

Gli articoli più letti

Integratori di ferro nei bambini: le nuove linee-guida AAP

Il documento dell'American Academy of Pediatrics per la diagnosi e la prevenzione della carenza di ferro e dell'anemia sideropenica nei bambini fino ai 3 anni

Baker RD, Greer FR; Committee on Nutrition American Academy of Pediatrics. Pediatrics. 2010 Nov;126(5):1040-50. Epub 2010 Oct 5.

Il pranzo al nido: aspetti pedagogici e nutrizionali

Nel corso degli anni è cresciuta la consapevolezza sul fatto che il pranzo al nido sia un momento importante di relazione e di socializzazione tra adulti e bambini e tra i bambini stessi. Niente può essere trascurato al fine di creare un buon rapporto tra il bambino e il cibo nel rispetto di un’alimentazione corretta, equilibrata e ricca di nutrienti strategici.

Dubbi sull'utilità del digiuno per l'esame del colesterolo

Digiunare per otto ore prima del test influisce poco sui livelli misurati
Fonte: Sidhu D, Naugler C. Arch Intern Med. 2012 Nov 12:1-4.

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Sono disponibili: il software gratuito per le anamnesi alimentari, alcune pubblicazioni per l’educazione alimentare dei pazienti, i manuali per una corretta alimentazione e un sano stile di vita, e molte schede con indicazioni nutrizionali per diverse patologie.

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