Oggi fai una scelta sana: mangia un piatto unico

Oggi fai una scelta sana: mangia un piatto unico

In natura i legumi sono la fonte vegetale più ricca di proteine e se associati ai cereali possono sostituire le proteine animali. Ciò non significa che puoi sostituire carne, pesce, uova o formaggio, ma due o tre volte a settimana o se sei vegetariano o vegano, puoi mangiare un piatto unico gustoso e nutriente. Dalla classica pasta e fagioli, alla minestra di lenticchie, al timballo di riso e piselli, o ricche insalatone la scelta è davvero ampia.