In estate si consumano spesso pasti preparati in casa ma mangiati in campagna, in montagna o sotto l’ombrellone al mare. Con il gran caldo, in poco tempo, gli alimenti si possono deteriorare, i batteri proliferano di più e possono causare gastroenteriti e conseguente disidratazione. Conserva il tuo cibo al fresco fino al suo consumo, proteggilo con una borsa termica e tavolette refrigeranti e consumalo tutto senza riportare a casa, né rimettere in frigo, gli avanzi rimasti al caldo per ore.
Oggi occhio a cosa mangi nei picnic
