Oggi scegli latte e derivati con meno grassi

Oggi scegli latte e derivati con meno grassi

Passa al latte scremato (0,3% di grassi) o parzialmente scremato (1,5-1,8% di grassi) perché essi conservano la proteine, ottime quantità di calcio e altri nutrienti essenziali del latte intero, ma con meno calorie. In uno yogurt intero ci sono circa 85 kcal, parzialmente scremato 55 kcal e scremato 45 kcal. Prediligi formaggi come il Grana Padano che, pur essendo un concentrato di nutrienti, non ha lattosio e apporta meno calorie del latte intero perché parzialmente decremato durante la lavorazione.