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Il programma educativo “Zuccherometro” è stato realizzato nell’ambito delle attività di educazione nutrizionale svolte dal Consorzio Tutela del Grana Padano al fine di monitorare il consumo di zucchero nella giornata di un bambino o adolescente. Il programma è stato ideato e scritto da Pier Danio Forni, autore esperto di salute, sulla base delle linee guida della Organizzazione Mondiale della Sanità. I pasti alternativi sono realizzati dalla Dott.ssa Marzia Formigatti, dietista e dottore in qualità e sicurezza alimentazione umana.