Articoli di Aggiornamento Scientifico

Acidi grassi polinsaturi a catena lunga omega-3 e malattie cardiovascolari: una raccomandazione scientifica dall'Associazione Americana di Cardiologia

La prevenzione cardiovascolare è definita come una serie combinata di interventi rivolti a tutta la popolazione o a singoli individui, con lo scopo di eliminare o minimizzare l’impatto delle malattie cardiovascolari e le conseguenze in termini di morbilità e mortalità. Gli acidi grassi polinsaturi a catena lunga omega-3 derivanti dai prodotti ittici rivestono un ruolo fondamentale nella prevenzione come raccomandato dall’Associazione Americana di Cardiologia.
Fonte : Rimm EB, Appel LJ et al Circulation (2018)

Esercizio e strategie nutrizionali per contrastare l'obesità sarcopenica

L’obesità sarcopenica, sempre più frequente negli anziani, è una condizione che correla fortemente con il grado di disabilità e outcomes negativi. Alimentazione e attività fisica rivestono un ruolo fondamentale nella prevenzione e nel trattamento di questa patologia.
Fonte: Trouwborst I, Verreijen A et al Nutrients (2018)

Introiti di magnesio e calcio e il rischio di sviluppare steatosi epatica e prediabetes

Il magnesio assunto anche ad alte quantità, abbinato a corretti apporti di calcio, può ridurre il rischio di sviluppare steatosi epatica e prediabete, anche in soggetti bevitori.
Fonte: Li W, Zhu X et al. Public Health Nutr. (2018)

The Effect of Chronic Exercise Training on Leptin: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials

L’esercizio fisico regolare e costante può determinare delle modifiche anche sugli ormoni che regolano fame e sazietà agendo sulla perdita di peso
Fonte: Fedewa MV, Hathaway ED et al. Sports Med. (2018)

Assunzione di caffè e steatosi epatica: uno studio sulla popolazione in un'area mediterranea

Nessuna correlazione tra l’assunzione di caffè e l’insorgenza della steatosi epatica sia di origine alcoliche che metabolica in questo studio italiano.
Fonte: Veronese N, Notarnicola M et al Nutrients (2018)

Position Paper (Articolo di presa posizione) sulle diete vegetariane da parte del gruppo di lavoro della Società Italiana di Nutrizione Umana

Diete vegetariane ben pianificate devono prevedere una corretta integrazione di vitamina B12.
Fonte: Agnoli C, Baroni L et al Nutrition Metabolism & Cardiovascular Diseases (2017)

Qualità e quantità di carboidrati e rischio di malattie coronariche nelle donne e negli uomini degli Stati Uniti.

La fibra presente nei cereali integrali correla con la riduzione del rischio di malattie coronariche.
Fonte: AlEssa HB, Cohen R et al The American Journal of Clinical Nutrition (2018)

Anziani, meglio cuocere bene la carne

La carne al sangue renderebbe difficile l'assimilazione delle proteine
Fonte: Buffière, C., Gaudichon, C., Hafnaoui, N., Migné, C., Scislowsky, V., Khodorova, N., ... & Santé-Lhoutellier, V. (2017). The American Journal of Clinical Nutrition, 106(5), 1257-1266.

Etichette, zucchero e appetito

I frullati “salutistici” invitano a consumare più patatine
Fonte: Mandel, N., & Brannon, D. (2017). Appetite, 114, 338-349.

I rischi dei turni notturni

Lavorare di notte aumenta il rischio di obesità addominale
Fonte: Sun, M., Feng, W., Wang, F., Li, P., Li, Z., Li, M., ... & Tse, L. A. (2017).Obesity Reviews.

L'attività fisica diminuisce la mortalità

Il risultato è valido per tutti i tipi di attività fisica. Anche il rischio di malattie cardiovascolari si riduce
Fonte: Lear, S. A., Hu, W., Rangarajan, S., Gasevic, D., Leong, D., Iqbal, R., ... & Rosengren, A. (2017). The Lancet.

Alla ricerca di un'alimentazione sana

I risultati di un'indagine globale sembrano riabilitare i grassi
Fonte: Dehghan, M., Mente, A., Zhang, X., Swaminathan, S., Li, W., Mohan, V., ... & Amma, L. I. (2017). The Lancet.
Miller, V., Mente, A., Dehghan, M., Rangarajan, S., Zhang, X., Swaminathan, S., ... & Bangdiwala, S. I. (2017). The Lancet

Altri articoli...