Articoli di Aggiornamento Scientifico

Questo studio rileva che le persone che consumano il pasto più abbondante al mattino si sentono meno affamate nel corso della giornata, il che potrebbe indirettamente, contribuire alla perdita di peso. Fonte: LC Ruddick-Collins, PJ Morgan, et al (2022) Cell Metab

Nel nostro Paese è attiva una campagna nazionale contro l’aggiunta del sale alla dieta. – ricorda la Dr.ssa Barichella. - Non bisognerebbe superare i 5 grammi di sale al giorno (2 grammi di sodio) totale, tra quello aggiunto e contenuto naturalmente negli alimenti, per questo motivo spesso si può utilizzare formaggio grattugiato come GP per insaporire in modo naturale gli alimenti Fonte: N Itoh, A Tsuya et al (2022) J Clin Biochem Nutr. 

Una dieta ricca di grassi e zuccheri può favorire lo sviluppo della sindrome metabolica. Questo studio condotto su animali suggerisce che il microbiota intestinale può essere coinvolto in tale meccanismo agendo sull’immunità cellulo-mediata. Fonte: Y Kawano, M Edwards et al (2022) Cell.

La dietoterapia dovrebbe essere sempre raccomandata nei pazienti tumorali, non solo per prevenire la malnutrizione, ma per migliorare le difese immunitarie, aumentare l’aspettativa di vita e migliorare la prognosi della malattia stessa – commenta la Dr.ssa Barichella Fonte: R Caccialanza, A Laviano et al (2022) Support Care Cancer

Studio spagnolo che conferma l’azione anti-infiammatoria dell’acido eicosapentaenoico (EPA) e dell’acido docosaesaenoico (DHA) di origine alimentare nell’incidenza del dolore. Fonte: A Carballo-Casla, E García-Esquinas et al (2022) Clin Nutr

Il farmaco (semaglutide), impiegato per abbassare la glicemia, favorisce la perdita di peso agendo sui centri della fame e della sazietà e potrebbe davvero rappresentare il “punto di svolta” nel trattamento farmacologico dell’obesità – commenta la Dr.ssa Iorio Fonte: W T Garvey, RL Batterham et al (2022) Nat Med.

La medicina di genere è definita dall’Organizzazione mondiale della sanità come lo studio dell’influenza delle differenze biologiche (definite dal sesso) sullo stato di salute e di malattia di ogni persona – specifica la Dr.ssa Iorio - In questo studio si indagano i fattori di rischio specifici per sesso relativi alla progressione dell’aterosclerosi carotidea. Fonte: Q Cheng, D Zhou et al (2022) Clin Cardiol

I Disturbi dell’Alimentazione sono stati patologici complessi frequenti negli adolescenti e nei giovani adulti che possono influire negativamente sullo sviluppo corporeo e sulla salute fisica e psicosociale, comportando, a volte, gravi problemi medici, sia acuti che cronici – spiega la Dr.ssa Barichella – questionari autosomministrati come il Clinical Perfectionism Questionnairre (CPQ) che misura il perfezionismo clinico e cioè l’aspetto patologico del perfezionismo sono validi strumenti nella diagnosi e nel trattamento di tali disturbi. Fonte: S. Calugi, L. Dametti et al. (2022) Eat Weight Disord

L'assunzione di dolcificanti artificiali da tutte le fonti alimentari è associata a un aumento del rischio complessivo di malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, secondo uno studio pubblicato sul British Medical Journal. Il consiglio è quello di consumo gli alimenti al naturale, imparando ad accontentarci del loro sapore, riservando ai dolcificanti un uso occasionale e non quotidiano – afferma la Dr.ssa Iorio -Riuscirci non è difficile, serve solo un po’ di perseveranza per abituare gradualmente il palato Fonte: C Debras, E Chazelas, L Sellem et al BMJ (2022)

Pubblicate le nuove Linee Guida sulla gestione dell’iperglicemia nel diabete mellito 2. La nutrizione riveste un ruolo fondamentale insieme allo stile di vita Fonte: MJ Davies, VR Aroda, BS Collins et al. Diabetologia (2022)

Ogni anno il 21 settembre si celebra in tutto il mondo la Giornata mondiale dell'Alzheimer, istituita per diffondere iniziative dedicate alla conoscenza e alla diffusione delle informazioni su questa malattia neurodegenerativa tra le più importanti e diffuse – ricorda la Dr.ssa Barichella – la nutrizione riveste un ruolo sempre più importante nella prevenzione del decadimento cognitivo. Fonte: JM Nolan, R Power, AN Howard et al. J Alzheimers Dis. (2022)

La Dr.ssa Barichella afferma “il microbiota intestinale è un fattore determinante lo stato di salute. Infatti, tutti gli studi scientifici degli ultimi anni sono concordi ad affermare che vi è una relazione stretta fra intestino e Sistema nervoso centrale, per questo motivo è fondamentale studiare i meccanismi e i microorganismi che fungono da mediatori tra intestino e cervello e viceversa” Fonte: C Bolliri, A Fontana, E Cereda et al. Ann Neurol (2022)

Secondo questa recente ricerca le nostre scelte alimentari sono in grado di influenzare il nostro microbioma intestinale e, a sua volta, anche la capacità del nostro organismo di resistere agli effetti degli antibiotici. Fonte: Andrew Oliver, Zhengyao Xue, Yirui T Villanueva et al mBio. (2022)

 “Per ridurre i tassi di malattia la dieta gioca un ruolo fondamentale” commenta la Dr.ssa Iorio “in questo studio i carotenoidi risultano importanti per la prevenzione della perdita visiva e del deficit cognitivo, pertanto sono consigliati alimenti come arance, carote, anguria, peperoni” Fonte: BR Hammond, L Renzi-Hammond Nutr Neurosci. (2022)

“Grazie a questa revisione scientifica si evidenzia l’importanza di combattere l’ipovitaminosi” commenta la Dr.ssa Barichella “si consiglia di seguire le linee guida di supplementazione di vitamina D per ridurre le complicanze che bassi valori di vitamina D comportano” Fonte: M. Barichella, F. Garrì, S. Caronni et al Brain Sci. (2022)  

Non solo nella prevenzione oncologica, l’alimentazione assume un aspetto rilevante anche durante il trattamento per rispondere meglio alle terapie e per la qualità della vita, come evidenziano le raccomandazioni del gruppo italiano di nutrizione e oncologia. Fonte: R. Caccialanza, P. Cotogni, E. Cereda et al. J Cancer. (2022)

La vitamina D riveste un ruolo fondamentale in numerosi ambiti, anche nella cardioriabilitazione come emerge da questo studio. “E’ importante sensibilizzare sul dosaggio dei livelli di 25Ohvit D anche in popolazioni non anziane con cardiopatia” raccomanda la Dr.ssa Barichella Fonte: A Cagliyan Turk, Y Bahar Ozdemir, Y Karavelioglu et al Back Musculoskelet Rehabil

L’età media della popolazione è sempre più elevata – commenta la Dr.ssa Barichella - e di conseguenza maggiore è il rischio di avere deficit cognitivi. Con queste premesse, la malnutrizione per difetto potrebbe rappresentare un ulteriore fattore di rischio per il peggioramento delle funzioni cerebrali Fonte: S Fostinelli, C Ferrari, R De Amicis, et al (2022) J Am Nutr Assoc.

Le diete mediterranee e a basso contenuto di grassi sono efficaci nella prevenzione primaria delle malattie cardiovascolari. Uno studio randomizzato a lungo termine per confrontare gli effetti di queste due diete nella prevenzione secondaria delle malattie cardiovascolari. Fonte: J Delgado-Lista, JF Alcala-Diaz, JD Torres-Peña, et al (2022) Lancet. 

Questo studio indiano dimostra l’associazione tra fumo e anemia sideropenica. “Questo pone l’attenzione soprattutto sulle donne in età fertile che sono già a rischio di anemia sideropenica e che con il fumo potrebbero peggiorare tale condizione” il suggerimento della Dr.ssa Barichella Fonte: A Vivek, RM Kaushik, R Kaushik (2022) J Addict Dis. 

I risultati di questo studio longitudinale americano indicano che i fattori di accessibilità alimentare della comunità possono avere un impatto sul rischio di diabete di tipo 2. Fonte: R Kanchi, P Lopez et al JAMA Netw Open. (2021)

Un team di ricercatori spagnoli ha voluto comprendere meglio il collegamento che sussiste tra il consumo di olio d’oliva e le malattie cardiovascolari. Il massimo beneficio sembra potersi ottenere con un consumo compreso tra 20 e 30 g/giorno di olio d’oliva evo. Fonte: C Donat-Vargas, H Sandoval-Insausti et al. Clin Nutr. (2021)

Un’assunzione inadeguata di acqua concorre a un maggior rischio cardiometabolico negli adulti più anziani già fortemente esposti a queste condizioni a causa dei fenomeni di invecchiamento. Il fabbisogno minimo giornaliero in età geriatrica dovrebbe attestarsi intorno a 1,5 litri (dato CREA). Fonte: PF Jacques, G Rogers et al. J Nutr. (2021)

L’Alzheimer è una delle grandi emergenze del futuro, una patologia in costante aumento. In questo studio australiano condotto su 227 australiani, seguiti nel dettaglio per oltre dieci anni, verificandone l’alimentazione e lo stato di salute, il consumo di caffè sembra poter svolgere un ruolo protettivo nel ridurre l’insorgenza di demenza o decadimento cognitivo. Fonte: SL Gardener, SR Rainey-Smith et al Front Aging Neurosci. (2021)