Articoli di Aggiornamento Scientifico

La steatosi epatica è la più frequente malattia epatica in età pediatrica. È dovuta all'accumulo di grasso nelle cellule del fegato, in quantità superiore al 5% pertanto è spesso associata a sovrappeso ed obesità. Il trattamento dietetico sembra ridurre tale complicanza. In questo studio si valutano possibili marker per la diagnosi precoce. Fonte:  P Di Bonito, G Valerio, MR Licenziati et al Diabetes Metab Res Rev. 2022

Il consumo e l'abuso di alcol fra i giovani e gli adolescenti è un fenomeno preoccupante e in forte crescita, in Italia come all'estero, commenta la Dr.ssa Iorio. La pandemia covid19 come riportato in questo studio ha aumentato sia la quantità che la frequenza del consumo di alcol nella maggior parte dei paesi europei. Particolare attenzione occorre prestare nei soggetti fragili come i giovani. Fonte: A. Matone, S. Ghirini, C. Gandin et al Ann Ist Super Sanita. (2022)

La sedentarietà e l'obesità sono un problema molto diffuso tra i bambini della nostra società.  E' ormai comprovato che l'esercizio fisico può risolvere buona parte di questi problemi. Purtroppo, non sempre il movimento viene incentivato e anche all’interno del nucleo familiare occorre stimolare e strutturare meglio momenti di attività motoria. Fonte: QG To, R Stanton, S Schoeppe et al Prev Med Rep (2022)

La siccità legata al cambiamento climatico aumenta il rischio di diarrea che nella stagione estiva è una tra le principali cause di malattia dei bambini. In questo studio anche una carenza di zinco viene messa in correlazione con sintomi più gravi di diarrea. Fonte: YSA El-Ghaffar, AE Shouman, SA Hakim et al Glob Pediatr Health. (2022)

Da uno studio pubblicato su PLOS One e svolto su oltre 11000 bambini di età compresa tra 9 e 13 anni emerge che la partecipazione a sport di squadra riduce il rischio di ansia, depressione e altri disturbi della salute mentale. Fonte: MD Hoffmann, JD Barnes, MS Tremblay et al (2022) PLoS One

Il Long Covid è una sindrome post-virale che può debilitare una persona sotto molti aspetti anche per parecchie settimane dopo la guarigione e la conseguente eliminazione del virus dall’organismo. Questa sindrome può manifestarsi anche nei bambini e negli adolescenti ecco perché la campagna vaccinale è stata fondamentale anche in questa fascia d’età come ricorda la Dr.ssa Barichella. Fonte: J Izquierdo-Pujol, S Moron-Lopez, J Dalmau et al (2022) Front Pediatr. 

L’Italia è tra i paesi europei con i valori più elevati di eccesso ponderale nella popolazione in età scolare con una percentuale di bambini in sovrappeso del 20,4% e di bambini obesi del 9,4%. In questo studio alcuni dati dell’indagine “Okkio alla Salute”. Fonte: C Stival, A Lugo, L Barone (2022) Nutrients

La dieta FODMAP è un esempio di dieta speciale che spesso viene proposta anche ai bambini per cercare di risolvere, o almeno di migliorare, disordini addominali funzionali che spesso li colpiscono. In linea generale – commenta la Dr.ssa Iorio - tutte le diete “di esclusione” (che escludono alcuni alimenti come nel caso della FODMAP) presentano dei rischi per i bambini, perché possono compromettere lo stato nutrizionale o l'equilibrio psicofisico. Pertanto devono essere veramente necessarie e monitorate dal medico Fonte: RA Thomassen, V Luque, A Assa, et al (2022) J Pediatr Gastroenterol Nutr.

L’asma è una patologia molto frequente in età pediatrica. Esiste una forma di asma associata all’obesità. Un adeguato intervento nutrizionale precoce potrebbe essere fondamentale nella prevenzione e nella gestione dell'asma associata all'obesità tra i bambini. Fonte: V Calcaterra, E Verduci, et al Nutrients. (2021)

La steatosi epatica non alcolica è una condizione che, se non riconosciuta e trattata tempestivamente, può portare a seri problemi per il fegato e rappresenta anche un fattore di rischio di altre patologie (es. diabete). In questo studio, alcune caratteristiche antropometriche e biochimiche per facilitare la diagnosi nei bambini. Fonte: A Vadarlis, S Chantavaridou et al Clin Nutr. (2021)

Da poco presentate in Italia le nuove “Linee di indirizzo sull’attività fisica. Revisione delle raccomandazioni per le differenti fasce d’età e situazioni fisiologiche e nuove raccomandazioni per specifiche patologie”. In questo studio spagnolo, l’analisi dell’impatto dell’attività fisica sul rischio cardiometabolico nei bambini: all’aumento dell’attività fisica sembra ridursi il rischio cardiometabolico anche nei bambini. Fonte: FJ Llorente-Cantarero, FJ Aguilar-Gómez et al. Int J Sport Nutr Exerc Metab. (2021)

Il governo ha deciso in questi giorni di rinviare al 2023 l’adozione della “sugar tax” in Italia. In questo studio viene mostrato come negli Stati Uniti l’andamento nel consumo di zuccheri sia in calo negli ultimi due decenni, seppur sempre oltre le indicazioni dietetiche, grazie alle politiche e interventi volti a ridurne l’assunzione. Fonte: L Ricciuto, VL Fulgoni, et al J Nutr (2021)

Studio europeo condotto su 4285 bambini, che suggerisce come ad ogni ora di aumento del tempo davanti allo schermo e ogni ora di diminuzione della durata del sonno vi sia un’associazione ad una maggiore probabilità che il bambino diventi sovrappeso o obeso Fonte: V Guzmán, L Lissner, L Arvidsson et al Obes Facts. 2021

Ancora poco è noto sul ruolo del consumo di fibra alimentare nella funzionalità polmonare. Sembra emergere da questo studio un'associazione inversa tra fibra alimentare e BPCO e si evidenziano prove suggestive di un'associazione positiva con la funzione polmonare. Fonte: E Sdona, AV Georgakou, S Ekström et al Nutrients. 2021

È stato coniato un nuovo termine per indicare il rapido aumento di peso legato ai cambiamenti comportamentali, psicosociali e ambientali conseguenti al COVID19: Covibesity. Fonte: MA Khan, JEM Smith Obes Med. 2020

Il microbiota può influenzare le caratteristiche fisiologiche dell'ospite umano e modulare la risposta immunitaria dell'ospite potendo svolgere un ruolo determinante anche nella fisiopatologia delle malattie allergiche. Il suo studio potrebbe essere utile per fornire strategie molecolari per la pratica clinica. Fonte: T Hu, Y Dong, C Yang et al Front Physiol. 2021

Studio condotto utilizzando la diluizione isotopica (gold standard nello studio della composizione corporea) per determinare le modifiche della massa magra nel tempo in 2000 soggetti e che suggerisce come l'attività fisica sia un fattore determinante della composizione corporea e che uno stile di vita fisicamente attivo può proteggere in parte la perdita di massa magra Fonte: KR Westerterp, Y Yamada, H Sagayama, et al Am J Clin Nutr. (2021)

Su Plos One studio italiano da cui emerge che le scuole non sembrerebbero amplificare la trasmissione di SARS-CoV-2, ma riflettono piuttosto il livello della trasmissione nella comunità. Fonte: L Barcellini, F Forlanini, A Sangiorgio et al PLoS One (2021)

Studio cinese condotto su 31291 studenti tra i 7 e i 17 anni dal quale si evince che essere figlio unico sembrerebbe associato ad un maggior rischio di obesità addominale e di abitudini alimentari scorrette come inattività e maggio introiti calorici. Fonte: Di Gao, Yanhui Li, Zhaogeng Yang et al Front Pediatr. (2021)

Un aiuto nella prevenzione e nel trattamento delle infezioni virali potrebbe derivare dai nutraceutici in grado di potenziare la risposta immunitaria come la vitamina D, vitamina A, zinco… e in alcuni casi dotati di effetto antimicrobico diretto come la lattoferrina. Fonte: G Costagliola, G Nuzzi, E Spada et al. Nutrients (2021)

Studio italiano che correla i nuovi indici di adiposità legati al rischio cardiometabolico nei bambini e gli indici di insulino-resitsenza. Emergono importanti differenze legate al genere che devono essere tenute in considerazione nell’impostazione di un trattamento dietoterapico personalizzato. Fonte: Calcaterra V, Verduci E, et al. Children (2021)

Meta-analisi sull'integrazione di zinco nei bambini sotto i 5 anni. È emerso che una dose di 10 mg/die o più di integrazione di zinco, assunta per un massimo di 11 mesi, riduce significativamente il rischio di mortalità per tutte le cause, soprattutto nei neonati LBW. Fonte: Rouhani P, Rezaei Kelishadi M, et al. Eur J Nutr. (2021)

Il raggiungimento degli obiettivi di movimento minimo per i bambini piccoli durante la pandemia sembrano essere stati legati alla possibilità di usufruire di uno spazio all’aperto, al reddito ma anche alla gestione dello stress da parte dei genitori. Fonte: Okely AD, Kariippanon KE et al BMC Public Health (2021)

Educare la futura mamma a riconoscere i segnali fame sazietà oltre alla percezione del peso del bambino e una corretta alimentazione aiuta i bambini nei primi mesi a mantenere un peso ed uno stato nutrizionale adeguato. Fonte: Ortiz-Félix RE, Cárdenas-Villarreal VM, et al Gac Med Mex. (2021)