L'associazione tra dieta mediterranea e i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile

È stato dimostrato che una bassa aderenza alla dieta mediterranea (MD) è associata a una maggiore prevalenza della sindrome dell'intestino irritabile (IBS), ma la sua associazione con i sintomi dell'IBS non è stata stabilita. Obiettivo dello studio è stato valutare l’associazione tra MD e sintomi dell’IBS, identificare i componenti della MD associati ai sintomi dell’IBS e determinare se una MD modificata dai sintomi è associata a cambiamenti nel microbioma intestinale. Centosei partecipanti con criteri Roma positivi per IBS e 108 partecipanti come controllo sanitario hanno completato questionari sulla dieta e sui sintomi gastrointestinali. L'aderenza alla MD è stata misurata utilizzando la Dieta Mediterranea Alternativa e lo Screener di Aderenza alla Dieta Mediterranea. Il metodo dei minimi quadrati parziali ha identificato gli alimenti MD associati ai sintomi dell'IBS. Sono stati inoltre raccolti campioni di feci per il sequenziamento del gene dell'RNA ribosomiale 16S e l'analisi della composizione microbica nei soggetti con IBS. I punteggi della Dieta Mediterranea Alternativa e dello Screener di Aderenza alla Dieta Mediterranea erano simili tra i soggetti con IBS e quelli di controllo e non erano correlati con il sistema di punteggio della gravità della sindrome dell'intestino irritabile, con dolore addominale o gonfiore. Tra i partecipanti all’IBS, un maggiore consumo di frutta, verdura, zucchero e burro era associato a una maggiore gravità dei sintomi dell’IBS. L'analisi multivariata ha identificato diversi alimenti MD associati ad un aumento dei sintomi dell'IBS. Una maggiore aderenza alla MD modificata dai sintomi è stata associata a una minore abbondanza di Faecalitalea, Streptococcus e Intestinibacter potenzialmente dannosi e a una maggiore abbondanza di Holdemanella potenzialmente benefica del phylum Firmicutes. La dieta Mediterranea standard non era associata alla gravità dei sintomi dell'IBS, sebbene alcuni alimenti MD fossero associati ad un aumento dei sintomi dell'IBS. Questo studio suggerisce che la MD standard potrebbe non essere adatta a tutti i pazienti con IBS e probabilmente necessita di essere personalizzata in quelli con sintomi aumentati.