Uno studio appena pubblicato su Pediatrics ha osservato che il momento in cui i
bambini canadesi cominciano mediamente a prendere troppo peso rispetto alle
curve di crescita pubblicate dall’OMS coincide spesso con il passaggio al latte
artificiale e all’alimentazione solida, tra i 6 e i 9 mesi di età.
Christel
Evellen vanDijk and Sheila Margaret Innis, dell’Università della British
Columbia a Vancouver, hanno seguito 73 neonati dalla nascita fino al compimento
dei 18 mesi di età, registrando a più riprese modalità di alimentazione, peso e
altezza, con l’obiettivo sia di capire se l’interpretazione dell’incremento
ponderale fosse influenzata dal tipo di curva di crescita utilizzata, sia di
individuare il momento in cui vengono poste le premesse per un futuro di
sovrappeso. La premessa teorica suggerisce che, per identificare i fattori
determinanti, è importante sapere in che periodo comincia a manifestarsi il
fenomeno.
L’applicazione delle curve stilate dall’Organizzazione Mondiale
della Sanità ha messo in luce come intorno ai 6-9 mesi di vita si evidenzino
velocità di accrescimento diverse a seconda della modalità di alimentazione:
secondo queste curve infatti, i piccoli che proseguivano l’allattamento al seno
rimanevano, in media, entro lo standard, mentre quelli nutriti con il latte in
formula o con cibi solidi cominciavano ad accumulare massa corporea in eccesso.
Lo stesso fenomeno veniva interpretato assai diversamente applicando le
curve di crescita statunitensi stilate dai Centers for Disease Control: secondo
queste ultime, i piccoli canadesi allattati al seno anche dopo i sei mesi
mostravano una apparente riduzione della velocità di accrescimento ponderale
rispetto allo standard.
La conclusione delle ricercatrici è chiara: “La
scelta della curve di crescita è importante per interpretare la crescita
infantile e identificare il momento in cui si verifica l’accumulo di peso in
eccesso” scrivono vanDijk e Innis. “L’identificazione della prevalenza
dell’accumulo di peso in eccesso e dell’età in cui esso inizia tra i bambini
canadesi sarà migliore con l’uso degli standard di crescita dell’Organizzazione
Mondiale della Sanità”.
Fonte:
vanDijk EC, Innis
SM., Growth-Curve Standards and the Assessment of Early Excess Weight Gain in
Infancy, Pediatrics, Jan 2009; 123: 102 - 108.
Realizzato con il
contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
D.M.
25961 del 27/12/2007