La depressione invernale appartiene ai Seasonal Affective Disorders, i disturbi affettivi stagionali, e comporta ipersonnia o letargia, basso tono dell’umore, rallentamento psicomotorio, aumento dell’appetito, specialmente del consumo di carboidrati, e conseguente aumento di peso. Per combatterla sono utili alimenti ricchi in zinco, magnesio, vitamine E, C, acido folico e soprattutto triptofano, aminoacido precursore della serotonina, reperibile nei cibi altamente proteici come il Grana Padano DOP.