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Aminoacidi essenziali: quali sono e a cosa servono
Aminoacidi essenziali: quali sono e a cosa servono
Ciò che distingue il valore delle proteine sono la componente in aminoacidi, in particolare quelli essenziali.
Selenio: cos'è, a cosa serve, in quali cibi si trova
Selenio: cos'è, a cosa serve, in quali cibi si trova
Il selenio è un oligoelemento con potere antiossidante che combatte i dannosi radicali liberi e interviene in tante altre benefiche funzioni nell’organismo.
Lo sapevi che alcuni formaggi sono naturalmente senza lattosio?
Lo sapevi che alcuni formaggi sono naturalmente senza lattosio?
Chi ha il colesterolo alto deve eliminare i formaggi?
Chi ha il colesterolo alto deve eliminare i formaggi?
I formaggi fanno ingrassare
I formaggi fanno ingrassare
Oggi riscaldati con una crema buona e salutare
Oggi riscaldati con una crema buona e salutare
Oltre a carboidrati, proteine e grassi (macronutrienti), il nostro organismo ha anche bisogno di vitamine e minerali. Queste sostanze sono dette micronutrienti e [...]
Grana Padano un alimento che promuove la salute a tutte le età
Grana Padano un alimento che promuove la salute a tutte le età
Il Grana Padano DOP è un concentrato di nutrienti del latte vaccino, tranne il lattosio, apporta proteine ad alto valore biologico con i 9 aminoacidi essenziali [...]
Dieta del Grana Padano: dimagrire mangiando cose buone
Dieta del Grana Padano: dimagrire mangiando cose buone
Le diete ipocaloriche sono poco saporite, ti fanno venire una gran fame e spesso non funzionano. Ce n’è una, però, che è diversa dalle [...]
Grassi animali: buoni o cattivi?
Grassi animali: buoni o cattivi?
I grassi, saturi e insaturi, sono tutti utili alla salute e presenti in tanti differenti alimenti.
È vero che i formaggi fanno ingrassare?
È vero che i formaggi fanno ingrassare?
Che i formaggi facciano ingrassare è un’affermazione impropria per tante ragioni, vediamo quali.
Chi è intollerante al lattosio deve eliminare dalla dieta tutti i prodotti lattiero-caseari?
Chi è intollerante al lattosio deve eliminare dalla dieta tutti i prodotti lattiero-caseari?
No, può consumare alcuni prodotti lattiero-caseari come i formaggi stagionati.
I formaggi fanno ingrassare?
I formaggi fanno ingrassare?
I formaggi non fanno ingrassare se assunti con moderazione e alternati con i secondi piatti.