A causa del taglio e della manipolazione della verdura, la maggior parte (circa il 50%) dei buoni nutrienti contenuti nell’insalata in busta, come i sali minerali ma soprattutto gli antiossidanti e le vitamine, in particolare la C, vengono dispersi. Inoltre, il lavaggio industriale spesso non elimina ogni traccia di pesticidi e il prodotto finale si presenta non perfettamente pulito. Scegli sempre l’insalata fresca, possibilmente a chilometro zero, e mangia tutte le sue vitamine, antiossidanti e minerali.
Oggi mangia tutti i nutrienti dell’insalata
