L’olio d’oliva ha grassi buoni e tanta vitamina E, un potente antiossidante che combatte i radicali liberi, protegge i tessuti, la pelle e le cellule di tutto l’organismo contro l’invecchiamento precoce. Contiene grassi essenziali monoinsaturi che favoriscono la fluidità del sangue, aiutano a ridurre il colesterolo LDL (quello cattivo) e l’assorbimento del calcio. La dieta mediterranea prevede sempre l’uso di olio d’oliva per condire le insalate, cucinare primi e secondi piatti, comprese le fritture.
Oggi condisci con l’olio d’oliva: azione anti-age
