Il selenio favorisce l’azione degli antiossidanti, fa parte di alcune proteine specializzate, partecipa al metabolismo degli ormoni tiroidei e ad altre funzioni vitali del corpo. Il pesce apporta ottime quantità di selenio, buone concentrazioni si trovano nella carne (specie negli organi interni) e nei latticini come il Grana Padano DOP. Il tuo fabbisogno di questo minerale può essere soddisfatto con una dieta varia ed equilibrata, attenzione invece agli integratori: dosi elevate di selenio sono tossiche!
Oggi mangia alimenti ricchi di selenio
