La frutta secca a guscio (noci, mandorle, etc.) è un’arma a doppio taglio: se da un lato apporta grassi Omega-3, che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari, oltre a vitamine antiossidanti come la E e minerali essenziali, dall’altra apporta anche tante calorie. In 40g di mandorle (dose media delle confezioni monouso) ci sono 241 kcal, in 40g di noci pecan 282 kcal, più di una fetta di torta al cioccolato! Meglio quindi non esagerare con questi superfood: un pugnetto (20g) al giorno è l’ideale
Oggi non esagerare con i superfood
