I trigliceridi sono grassi del sangue formati a causa di un eccesso di calorie nella dieta, derivanti soprattutto da zuccheri, grassi e alcol, e che, in quantità eccessive, possono portare a malattie del cuore, del fegato e del pancreas. Per evitare l’ipertrigliceridemia e preservare la tua salute, evita grassi come quelli che si trovano nel junk food, scegli cibi che contengono tante fibre (frutta e verdura) e pochi zuccheri, cucina in modo non elaborato e, se già ne soffri, segui questa dieta apposita.