Perfetta per le lucine di halloween, ma anche ottima da consumare: nonostante il sapore dolce, la zucca è ideale per le diete ipocaloriche e dei pazienti diabetici grazie al ridotto apporto di zuccheri. Non solo, l’elevato contenuto di acqua, fibre, sali minerali e antiossidanti come il betacarotene, vitamine A e C favorisce la protezione del sistema cardiocircolatorio, intestinale, ma anche di pelle, capelli e unghie. Provala al forno oppure dentro a un cremoso risotto.
Oggi la zucca puoi anche mangiarla
