Oggi mangia tutti i cavoli che vuoi

Oggi mangia tutti i cavoli che vuoi

I cavoli sono un vero toccasana per la salute poiché contengono pochissimi zuccheri, abbondanti quantità di fibre, sali minerali importanti come zolfo, calcio, magnesio, potassio, vitamine essenziali come la A, del gruppo B, tra cui l’acido folico, vitamine C e K, oltre a più di 45 tipi di flavonoidi dalle elevate proprietà antiossidanti e preventive per alcune forme tumorali. In cucina via libera alla fantasia: gustali come contorno, nei condimenti, nei minestroni, passate o vellutate.

Potrebbe interessarti anche…