Oggi riscaldati con una crema buona e salutare

Ricette con vitamine e minerali

Oltre a carboidrati, proteine e grassi (macronutrienti), il nostro organismo ha anche bisogno di vitamine e minerali. Queste sostanze sono dette micronutrienti e sono indispensabili per il buon funzionamento dei nostri organi e sistemi: eventuali carenze possono portare a problemi di salute. Frutta e verdura sono i cibi più ricchi di micronutrienti e un ottimo modo per assumerli, specie durante i mesi freddi, può essere sotto forma di crema o vellutata. Prova questa al cavolo bianco!


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