In 100 g di petto di pollo ci sono 100 kcal, 33 mg di sodio e 0,8 g di grassi, mentre 100 g di filetto di manzo contengono 127 kcal, 41 mg di sodio e ben 5 g di grassi. Prediligi quindi pollo, tacchino e coniglio a manzo, agnello, cavallo ecc. Questo non significa che non devi mangiare la carne rossa: l’equilibrata alimentazione indica di consumarla massimo 2 volte a settimana, mentre per quella bianca il limite è di 3/4 volte. Ricorda di scegliere tagli magri e non esagerare con le carni trasformate.
Oggi scegli la carne bianca
