Dal mese di novembre le melanzane non saranno più di stagione, pertanto è bene mangiarle e sfruttare tutti i loro benefici finché si è in tempo! Questa verdura apporta infatti tanta acqua, che aiuta a mantenersi idratati e a combattere la ritenzione idrica, fibre per il benessere dell’intestino, acido folico, utile nella prevenzione del rischio cardiovascolare, minerali, vitamine e antiossidanti che combattono i radicali liberi. Provale in questi deliziosi hamburger o come condimento della pasta.
Oggi sfrutta i benefici delle ultime melanzane
