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Tabella indice glicemico
Tabella indice glicemico
La tabella illustra l’indice glicemico degli alimenti di uso comune che apportano carboidrati. 
Come fare una colazione perfetta
Come fare una colazione perfetta
Iniziare la giornata con una buona colazione migliora le funzioni cognitive e aiuta a mantenere la linea. La colazione perfetta è varia.
Bruciore di stomaco: cause e rimedi
Bruciore di stomaco: cause e rimedi
Il bruciore di stomaco è una condizione che può derivare da diverse cause, oltre ad essere un sintomo fastidioso può portare negli anni a danni [...]
Selenio: cos'è, a cosa serve, in quali cibi si trova
Selenio: cos'è, a cosa serve, in quali cibi si trova
Il selenio è un oligoelemento con potere antiossidante che combatte i dannosi radicali liberi e interviene in tante altre benefiche funzioni nell’organismo.
I cibi peggiori per il tuo cervello
I cibi peggiori per il tuo cervello
Cervello e alimentazione: cibi che possono provocare demenza, danneggiare l’ippocampo e creare neurotossicità. Cosa mangiare per avere un cervello brillante. [...]
Cosa mangiare dopo un'abbuffata
Cosa mangiare dopo un'abbuffata
Tanti consigli e utili rimedi naturali per smaltire gli scarti degli eccessi alimentari e ridurre il gonfiore addominale dopo aver mangiato troppo.
Esistono davvero i cibi miracolosi?
Esistono davvero i cibi miracolosi?
Esistono cibi “buoni” e cibi “cattivi”? Qual è il segreto per una corretta alimentazione? Sai difenderti dalle fake news?
Il latte e i suoi derivati
Il latte e i suoi derivati
Latte e latticini: nutrienti essenziali per la crescita, quantità consigliate per il corretto sviluppo, alimenti per gli intolleranti al lattosio, cosa scegliere [...]
Frutta e verdura
Frutta e verdura
Frutta e verdura: proprietà benefiche, quantità consigliate, modalità e idee originali per consumarle, come orientarsi al supermercato.
10 cibi viola contro l’invecchiamento precoce
10 cibi viola contro l’invecchiamento precoce
Conosci i 10 cibi che contengono maggiori quantità di antocianine, cioè potenti antiossidanti che contrastano l’invecchiamento precoce? Leggi [...]
Mangia rosso: fa bene al cuore e mantiene giovani
Mangia rosso: fa bene al cuore e mantiene giovani
Non è soltanto un colore: il rosso di frutta e verdura è un segnale che ci indica la presenza di determinate sostanze utili all’organismo. Scopri [...]
Gli zuccheri
Gli zuccheri
Gli zuccheri: cosa sono, a cosa servono, cibi che ne sono ricchi, quantità e frequenze consigliate per una corretta alimentazione nei bambini.
Proprietà e benefici delle mandorle
Proprietà e benefici delle mandorle
Mandorle: caratteristiche nutritive, benefici per la salute e consigli per consumarle in una dieta sana ed equilibrata.
La cannella può curare il diabete?
La cannella può curare il diabete?
Le patate sono verdure?
Le patate sono verdure?
Le lenticchie fanno ingrassare?
Le lenticchie fanno ingrassare?
Le banane sono la principale fonte alimentare di potassio
Le banane sono la principale fonte alimentare di potassio
L’olio di cocco è più salutare del burro?
L’olio di cocco è più salutare del burro?
Alimentazione per insonnia: i cibi che conciliano il sonno
Alimentazione per insonnia: i cibi che conciliano il sonno
Insonnia: che cos’è, sintomi, diagnosi, cause e alimenti che aiutano a conciliare il sonno.
I grani antichi sono più salutari di quelli moderni?
I grani antichi sono più salutari di quelli moderni?
Gli integratori sostituiscono i nutrienti dei cibi?
Gli integratori sostituiscono i nutrienti dei cibi?
Cibi bianchi: proprietà, benefici e controindicazioni
Cibi bianchi: proprietà, benefici e controindicazioni
Conosci i cibi bianchi che aiutano la tua salute? E quelli che dovresti limitare? Leggi l’articolo e scopri tutti i segreti del “biancomangiare”. [...]
Grana Padano un alimento che promuove la salute a tutte le età
Grana Padano un alimento che promuove la salute a tutte le età
Il Grana Padano DOP è un concentrato di nutrienti del latte vaccino, tranne il lattosio, apporta proteine ad alto valore biologico con i 9 aminoacidi essenziali [...]
10 cibi verdi che aiutano la tua salute
10 cibi verdi che aiutano la tua salute
Conosci i nutrienti che rendono i cibi verdi alleati della nostra salute? Scopri i 10 alimenti verdi che non dovrebbero mai mancare nella tua dieta. 
Dieta del Grana Padano: dimagrire mangiando cose buone
Dieta del Grana Padano: dimagrire mangiando cose buone
Le diete ipocaloriche sono poco saporite, ti fanno venire una gran fame e spesso non funzionano. Ce n’è una, però, che è diversa dalle [...]
Radicali liberi e cibi antiossidanti
Radicali liberi e cibi antiossidanti
I radicali liberi sono nemici delle nostre cellule, le fanno invecchiare ed anche morire. Per fortuna, negli alimenti ci sono gli antiossidanti che li combattono: [...]
Radicali liberi e alimenti per combatterli
Radicali liberi e alimenti per combatterli
Conosci i disturbi e le patologie causati dai radicali liberi? E gli alimenti che aiutano a limitarne i danni?
Piramide Alimentare
Piramide Alimentare
Nuova iconografica della dieta mediterranea che rispetta la sostenibilità alimentare.
Mal di testa e cibo
Mal di testa e cibo
È vero che colpisce soprattutto le donne? Il mal di testa è un sintomo che può ricondursi a diverse cause, anche a quanto, a cosa e a come mangiamo.
Gelato: amico o nemico?
Gelato: amico o nemico?
Con il caldo il gelato diventa ancor più desiderabile perché delizia il palato, rinfresca e nutre al tempo stesso. Sai che nutrienti apporta?
La pizza fa bene alla salute
La pizza fa bene alla salute
Quali attenzioni sono necessarie per fare sì che questo ricco e gustoso pasto faccia bene alla salute? Gli ingredienti della tua pizza sono equilibrati?
I vantaggi della frutta intera
I vantaggi della frutta intera
Frutta a morsi, in macedonia, frullata, in succo, centrifugata, estratta, vi sono vari modi di consumare frutta fresca ma non tutti danno lo stesso risultato nutritivo. [...]
Mangia più cavoli
Mangia più cavoli
I cavoli sono un vero e proprio toccasana per la salute fino ad essere considerati importanti nella prevenzione dei tumori.
Occhio alle calorie nascoste
Occhio alle calorie nascoste
Non sottovalutare l’apporto energetico di patate e castagne perché contengono principalmente carboidrati e molte più calorie di quanto credi.
I sughi falli in casa
I sughi falli in casa
I condimenti dei primi e di alcuni secondi sono alla base della gastronomia italiana, gratificano il nostro palato e non solo. Selezionando gli ingredienti i sughi [...]
Gestisci la dipendenza da cibo
Gestisci la dipendenza da cibo
La dipendenza da cibo (food addiction) come tutte le dipendenze, all’inizio è subdola. Chi ne soffre non ne è subito consapevole perché [...]
Mangia verdure di stagione
Mangia verdure di stagione
Avete presente il sapore che ha un pomodoro appena colto? profumo e gusto risultano molto diversi dai pomodori acquistati nell’abituale negozio o al supermercato. [...]
Mangia pasta e pane integrali
Mangia pasta e pane integrali
I cereali integrali apportano micronutrienti (minerali, vitamine e fibra) in quantità maggiore rispetto ai corrispondenti raffinati.
Mangia latte e latticini
Mangia latte e latticini
Alcuni nutrienti del latte sono detti essenziali perché l’organismo non è in grado di sintetizzarli e devono essere assunti con gli alimenti.
Condisci sempre con l'olio d'oliva
Condisci sempre con l'olio d'oliva
Da secoli si è convinti che l’olio d’oliva doni salute, bellezza e longevità, ma negli ultimi decenni si è diffusa l’idea [...]
Mangia noci tutti i giorni
Mangia noci tutti i giorni
Tutti i giorni apri qualche noce. Devi mangiarle perché hanno proprietà nutrizionali benefiche per l’intero organismo.
Spezie e aromi amici della bellezza
Spezie e aromi amici della bellezza
In molti farmaci sono presenti ed è convinzione comune che contengano proprietà benefiche. Riguardo a spezie e aromi la scienza ci conferma che...
Il cibo surgelato è nutriente come quello fresco?
Il cibo surgelato è nutriente come quello fresco?
Non do al mio bambino prodotti surgelati perché sono meno nutrienti di quelli freschi. E’ proprio così o sono solo leggende metropolitane?
Evviva! Mangiare cioccolato fa bene
Evviva! Mangiare cioccolato fa bene
Recenti studi hanno confermato le proprietà antinfiammatorie del cioccolato anche nelle persone sovrappeso.
Tabella su alimentazione e salute
Tabella su alimentazione e salute
Tabella che illustra quante calorie (Kcal) apportano 100 g di un alimento e la quantità di macronutrienti in esso contenuta: proteine, grassi e carboidrati.
Tabelle alimenti equivalenti
Tabelle alimenti equivalenti
Consulta le tabelle degli alimenti, le porzioni ideali e gli alimenti che forniscono vitamine, proteine e carboidrati per la tua dieta.
È vero che i formaggi fanno ingrassare?
È vero che i formaggi fanno ingrassare?
Che i formaggi facciano ingrassare è un’affermazione impropria per tante ragioni, vediamo quali.
Perdere peso con gli alimenti ricchi di calcio
Perdere peso con gli alimenti ricchi di calcio
Per dimagrire, oltre che seguire una dieta corretta, è importante assumere la giusta quantità giornaliera di calcio dal cibo. Quali alimenti sono più [...]
È vero che mangiando più spinaci si introduce più ferro?
È vero che mangiando più spinaci si introduce più ferro?
No, gli spinaci non contengono grandi quantità di ferro.
L’alimentazione che fa bene al cervello
L’alimentazione che fa bene al cervello
Quali alimenti privilegiare e quali limitare per avere prestazioni mentali al top e tutelare la salute del cervello?
Rischi della cottura alla griglia. Occhio alla salute senza rinunciare al gusto
Rischi della cottura alla griglia. Occhio alla salute senza rinunciare al gusto
La cottura alla griglia richiede particolari attenzioni perché può generare sostanze nocive alla salute.